Recetas para hacer mantecadas
Ingredientes necesarios para hacer mantecadas en casa: Un taza de harina de trigo Tres cuartos de taza de azúcar Cuatro huevos Tres cuartos de taza de azúcar Media taza de leche Media taza de aceite Dos cucharadas de aceite Una cucharada y media de polvo para hornear Una cucharada de levadura en polvo Cáscara de un limón: ralladura Utensilios que se necesitan para hacer la masa: Recipientes de plástico o de vidrio – Dos con capacidad de dos litros cada uno Tenedor y/o batidora Un colador grande Una cuchara sopera Un cuchillo con punta Quince capacillos Quince moldes para mantecada (de aluminio) Una panera o un recipiente de plástico con su tapa ¿Como hacer mantecadas paso a paso? Primero. Vierte en uno de los dos recipientes la harina, el polvo para hornear y la levadura, luego, pásalos por el colador. Mezcla con ayuda de la cuchara. Segundo. En otro recipiente, coloca los huevos, azúcar al gusto y la ralladura de la cáscara del limó...
